Para quem gosta de cozinha contemporânea não pode deixar de conhecer o restaurante Chez l'Ami Jean em Paris, com estilo minimalista e uma gastronomia super ultra moderna, como espuma de manjericão, crocante de cereais...etc..
O cardápio é show de bola. Veja as fotos que eu tirei dos pratos e do cardápio.
Cardápio
1º Prato Sopa de bacon, ceboletes, croton de cereais e creme de leite, e outros ingredientes especiais que não conseguimos identificar
2º Prato Peixe na Espuma de Manjericão
3º Prato Galeto com cogumelos
Sobremesas hummm Profiteroles de Giandiua
Pêssego com Suspiros
Cafezinho para finalizar.
Bom né?
Para quem quiser conhecer o Chez l'Ami Jean fica na 27 Rue Malar 75007
Beijo Grande
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