Coluna Semanal Nutricionista Licia Vendruscolo: O Sono e o Emagrecimento

Olá!

Você quer emagrecer??? Mas você dorme bem?????

Se você acha que um não tem relação com o outro, está muito enganado! Pesquisadores americanos mostraram que a privação do sono por si só tem uma ação dupla no cérebro: intensifica a resposta diante de uma comida gordurosa e prejudica a capacidade de rejeitar alimento desse tipo!

De acordo com o estudo, a privação do sono tem um efeito duplo na mente no que diz respeito ao apetite. Um deles é estimular a resposta de uma parte do cérebro que administra a motivação de o indivíduo comer diante de um alimento gorduroso – ou seja, a reação diante da ingestão de uma batata frita ou hambúrguer é mais forte quando se dorme pouco e estimula a pessoa a comer mais. Ao mesmo tempo, a falta de sono reduz a atividade do córtex frontal, parte do cérebro responsável por medir as consequências de se consumir determinado alimento e por tomar decisões de forma racional.

Ou seja: o cérebro de uma pessoa que dormiu mal responde de forma mais intensa a alimentos não saudáveis e, para piorar, tem prejudicada a sua capacidade de rejeitar esse tipo de comida. A pesquisa mostrou que esse impacto no cérebro ocorre mesmo quando as pessoas se alimentaram e não estão com fome.

A fome não justifica — Outra descoberta do estudo americano foi a de que a privação do sono, na verdade, não faz com que uma pessoa sinta mais fome do que sentiria se tivesse dormido adequadamente.

Os prejuízos de dormir pouco:

1.                  Diminui a capacidade de o corpo queimar calorias

2.                  Eleva o risco de câncer de mama agressivo

3.                  Aumenta as chances de um derrame cerebral

4.                  Aumenta o apetite por comidas gordurosas

5.                  Pode desencadear sintomas do TDAH (transtorno de déficit de atenção e hiperatividade )

6.                  Eleva o risco de impotência sexual

7.                  Pode levar à obesidade

 Lícia Sanchez Vendruscolo
 nutricionista FUNCIONAL 

Espaço Sallus: Rua Canesin, 181, Ribeirão Preto - SP, (16) 3623-185
Blog: http://nutricionistaliciavendruscolo.blogspot.com

The Savoy Hotel - London

Oi pessoal, que saudades de todos vocês, é com um enorme prazer que venho lhes apresentar diretamente de Londres o The Savoy Hotel. Uma das redes hoteleiras mais famosa de Londres que foi inaugurada em 1889, sabiamente reinventada para o século XXI, quando o glamour tomou um novo padrão de sofisticação. The Savoy foi o primeiro hotel de luxo inaugurado no Reino Unido, sinônimo de requinte e modernidade que para a época eram tão grandiosas as inovações que são até hoje um diferencial do hotel. Um lugar lindíssimo e uma atmosfera extremamente luxuosa. Se você estiver por Londres ou pensando em vir passar uns dias aqui na terra da rainha não deixe de visitar, vale muito a pena dar uma passadinha por lá nem que seja só para tomar um Afternoon Tea típico inglês. O The Savoy é perfeitamente situado às margens do Tâmisa, onde o hóspede pode desfrutar do clima londrino em cada canto do hotel. Alguns dos destaques desse maravilhoso hotel, são caracterizados pelas suas elegantes e confortáveis suítes, que fazem do lugar um ambiente perfeito para se hospedar bem no coração de Londres.

O Savoy ja hospedou famílias reais, líderes mundiais e também estrelas do cinema tais como:Marilyn Monroe, Frank Sinatra,Charlie Chaplin, Elizabeth Taylor, John Wayne, The Beatles, dentre várias outras celebridades. 

A primeira vez que eu estive ao Savoy foi para a minha entrevista de emprego aqui em Londres para a companhia na qual eu trabalho hoje em dia, a Branding Latin America, na hora que eu cheguei ao saguão do Hotel eu pensei: Será que eu estou no lugar certo?! Rs....O Hotel é um dos lugares mais lindos que eu já estive na minha vida. Antes da minha entrevista eu fui ao banheiro para dar aquela ultima ajeitada, coisas de mulher não é mesmo, afinal de contas não fazia idéia do que ainda viria pela frente, na busca pelo banheiro, passando pelos lindos corredores do hotel não é que me deparo com o ator Russell Brand, ou melhor trombei de frente com ele! rs...(fiquei morrendo de vergonha) mas ele foi super educado kkk...Nessa hora eu me senti uma estrela de cinema. Depois da minha entrevista eu fui fazer um tour pelo edifício para conhecer todos os cantos desse fabuloso hotel. O lugar é recheado de historias e com certeza vocês vão ficar como eu,de queixo caído!

O que eu achei super interessante e lógico um diferencial do Savoy é que eles acabaram inaugurar o Kaspar's Seafood Bar and Grill, onde você pode ter a experiência de jantar em um luxuoso ambiente cercado por um desing ao estilo dos anos 20's, tendo ainda à sua disposição uma parceria com o Savoy Pier, um deck privado onde requintados yates te esperam para jornadas totalmente espetaculares e exclusivas pelo rio Tâmisa. Chiquérrimo!!

Espero que vocês gostem, estava morrendo de saudades de vocês! 

Bom pessoal, um ótimo final de semana a todos vocês, na semana que vem trago mais notícias diretamente aqui de Londres! Beijinhos x x x

Vila do Brigadeiro Rocks!!!!

Não é de hoje que comento aqui que sou viciada em brigadeiro. Mas como todo mundo faço aquele tradicional com leite condensado e achocolatado em pó, mas depois de conhecer o brigadeiro da Vila do Brigadeiro vi o que realmente é o VERDADEIRO BRIGADEIRO, pois é feito com o chocolate belga. Juro impossível comer um só.  

Lógico que tenho as minhas preferências como o brigadeiro belga meio amargo e o brigadeiro de leite ninho...hummmmmmmm mas tem um bolo da Vila do Brigadeiro que deixa qualquer um de queixo caído: Brigadeiro Branco com Frutas Vermelhas...hummmmmm bom demais. E o brigadeiro com pão de mel? Afêee...por isso passei pra dar essa dica para o dia dos pais.

Bolo Brigadeiro Branco com Frutas Vermelhas

Bolo Prestígio

Bolo de Brigadeiro

 

Bolo Bicho de Pé

 

Bolo de Leite Ninho

 

Vai dar um almoço ou jantar em casa e não sabe o que servir de sobremesa? Encomende seu bolo ou seu brigadeiro na Vila do Brigadeiro que você não vai se arrepender. Agora se eu pai/marido/avô for igual ao meu viciado em chocolate pode comprar o brigadeiro de caneca...

Brigadeiro na Caneca

Pão de Mel com Brigadeiro

BOM DEMAIS!!!

Onde encontrar?

Ribeirão Shopping e Rua João Penteado, 386  

Telefone: 16 3632-3513

Beijos

Casamento Renata Vidigal e Pedro Coelho

Neste sábado fui madrinha de um casamento muito especial. A noiva conheceu o noivo em Oxford e de lá pra cá muitas mudanças aconteceram. Hoje ambos moram em Los Angeles e infelizmente não vejo tanto o casal quanto gostaria.

Renata (a noiva) sempre sonhou em casar na sua fazenda, Dona Catarina, em Itu-SP, mas para isso precisava fazer uma super reforma. Conversa vai conversa vem...ela conseguiu unir o útil ao agradável, transformar a Fazenda Dona Catarina em um local de festas e pra isso contou com uma equipe super especial para fazer o seu casamento o mais lindo de todos.

Buffet de Celinha Batista, do Arcádia, com mesa de doces de Lana Bandeira e Lucinha Cascão. A decoração ficou por conta do Fábio Borgato e Telma Raichi, orquídeas e folhas desidratadas de bourganville. A noiva usou o mesmo vestido da mãe, feito há mais de trinta anos por José Nunes e usou o véu que pertenceu a avó paterna, todo de renda de Bruxelas.

Aluguei o meu na Sabrina e Isa Ateliê em São Paulo. Todo mundo entrou no clima e tinha muita gente de chapéu além das madrinhas é claro.

Sem mais.......foi o casamento mais bonito que eu já fui! Meu celular acabou a bateria por isso não tirei muitas fotos. Roubei de vários lugar e pessoas.

Me arrumei aqui em Ribeirão Preto no Ricardo Perez e fui direto para o casamento. Foi punk, mas com filha pequena é assim mesmo.

 Ficando pronta

 

 Vivi Laniado e eu

Altar

 

O noivo, Pedro, com seus pais

 

A noiva, Renata LINDA, com seu pai

Os Noivos

As madrinhas

 

Gisele Itie e a daminha

Antonieta Meirelles, Renata e Paola Leuzzi

Verena e Alexandra Sá Moreira

Joana Rosa e Ana Salles

Decoração

 

Demais Né?

Tudo Lindo Perfeito!

Beijos,

Lê

Coluna Semanal Lícia Sanchez Vendruscolo: Festa Infantil mais saudável

Bom Dia,

O aniversário do seu filho está se aproximando? Que tal preparar uma festinha diferente para ele? Com algumas alterações no cardápio a comemoração pode ficar mais saudável sem perder a animação e, claro, o sabor!

Veja como você pode tornar a festinha das crianças mais saudável sem abrir mão do sabor.

Salgadinhos fritos: em substituição aos fritos prefira os salgados assados, lembrando que há salgados como os folhados, que mesmo não sendo fritos são bem calóricos e ricos em gordura saturada. Bons exemplos são esfihas, enroladinhos de presunto e queijo, minipizza e pastelzinho de forno.

Refrigerante: se possível substitua por suco de frutas, por serem ricos em vitaminas e minerais. Se for optar por sucos menos calóricos prefira os mais diluídos como, por exemplo, limão e maracujá. Outra boa dica é bater iogurte natural com gelatina pronta do sabor preferido da criançada. Esta mistura vira um perfeito milk shake, só que mais saudável, leve e muito saboroso.

Balas de Coco: prefira as gelatinas em copinhos. Você tem a opção de adicionar frutas como morango, abacaxi e pêssego e ainda uma calda de iogurte adoçado com mel.

 

Cachorro Quente: pode ser substituído por pão com carne louca (pão francês recheado com carne de panela). Esta preparação é mais saudável e não possui a quantidade de corantes e aditivos presentes na salsicha.

Brigadeiro: este é um dos doces mais difíceis de substituir, pois é o preferido da criançada. Fazer o brigadeiro e recheá-lo com frutas como morango ou uva é uma boa saída para deixar o doce ainda mais saboroso e mais nutritivo, além de incentivar o consumo de frutas.

Outra boa dica é preparar o doce com cacau em pó. O cacau não possui açúcar, é rico em nutrientes e possui diversas vitaminas e minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina C e vitamina E) e também uma alta concentração de fibras dietéticas. Seu valor calórico é bem inferior ao achocolatado em pó.

Lícia Sanchez Vendruscolo
   nutricionista FUNCIONAL  

Espaço Sallus: Rua Canesin, 181, Ribeirão Preto - SP, (16) 3623-1855
Blog: http://nutricionistaliciavendruscolo.blogspot.com/

POPERÔ na BC (Black Calavados SP)

Nesta sexta rola a primeira edição da festa POPERÔ na BC (Black Calavados SP). 

Eleita uma das melhores festas de SP pelo Guia da Folha, é comandada pelos Djs Rafael Augusto e Marina Diniz.

O repertório reúne os hits que marcaram as décadas de 80s, 90s e 00s. Corona, Double You, Spice Girls, Erasure, Shakira,Wigfield, Ace of Base, Ice MC, La Bouche, Nicki Frech, Jamiroquai, Madonna e Whitney, são personagens obrigatórios nesta festa… 

Animou???

 

A balada rola nexta sexta- feira na BC, e custa R$ 100 consumo para os meninos, e meninas são VIPS até 00h30. 

 

Quanto a lista, basta enviar email para listapopero@gmail.com até às 19h de sexta! 

Beijos,

Lê