quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Coração de Panqueca: Uma idéia simples e fácil de fazer!


Adorei essa idéia de fazer a panqueca com formato de coração. Podemos usar como decoração na mesa do café da manhã ou em sobremesas mais elaboradas.

Uma idéia simples e fácil de fazer!!!
 Segue uma receita básica de Panqueca Doce.
Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/4 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de (sopa) de óleo
  • Manteiga ou margarina
Modo de Fazer:

  • Bater os ovos
  • Juntar o leite, a farinha, o sal, e o óleo
  • Usar uma concha pequena como medida para fritar a massa
  • Untar a frigideira apenas com margarina ou manteiga
  • Fazer o formato de coração


A cobertura fica a sua escolha, pode ser mel, sorvete, chocolate derretido, geléia, etc

Gostaram? Eu com certeza vou fazer aqui em casa!

Beijos,

Lê  

quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Versões mais saudáveis de: Brigadeiro e Paçoca

Estava lendo uma reportagem sobre comidas de infância e como substituir esses alimentos tão gostosos e repletos de memórias por opções mais saudáveis e resolvi compartilhar aqui no blog pois achei muito legal a idéia.

Em primeiro lugar quero dizer que sou super fã de um bom e clássico brigadeiro e não sou contra comer de vez em quando. O problema é quando isso vira rotina e quando vemos estamos "atracadas" numa panela de brigadeiro.
Tento me controlar pois senão faria uma receita por dia...daí depois não tem como reclamar das gordurinhas extras né? Devemos também ensinar e mostrar para nossos filhos que alimentação saudável não é um dia ou outro e sim TODO DIA, mas que "fugir" da rotina às vezes também não tem problema.

Brigadeiro de Aveia:
A aveia é rica em “beta-glucanas” um tipo de fibra solúvel que atua na redução do colesterol e regula o funcionamento intestinal. O cacau é um alimento rico em flavonóides, substancias antioxidantes que contribuem para saúde cardiovascular.

Paçoca de Soja:
A soja é rica em proteínas de boa qualidade (possui de 35 a 40% proteínas de alto valor biológico – contendo os 10 aminoácidos essenciais em teor adequado, exceto a metionina), é eliminadora de radicais livres por conter antioxidantes, possui ácidos graxos poliinsaturados (ômega 6 – ácido linoléico – e ômega 3 – ácido linolênico) e compostos fitoquímicos como: isoflavonas, saponinas, fitatos, dentre outros. Também é uma excelente fonte de minerais como: cobre, ferro, fósforo, potássio, magnésio, manganês, enxofre, cloro e vitaminas como A, C, E, complexo B. Além disso, possui fibras, que são de extrema importância para o funcionamento adequado do intestino e têm a capacidade de captar partículas maiores de gordura, levando-as a passar direto pelo intestino, sem serem absorvidas.
Segue as Receitas


Brigadeiro de Aveia
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de cacau em pó
Aveia em flocos a gosto para decorar
1 lata de leite condensado


Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, por
15 minutos ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em um
prato e deixe esfriar. Modele as bolinhas, passe na aveia em flocos e
coloque em forminhas.

Nota: Você pode substituir o leite condensado comum por leite condensado de soja, mas fique atenta ao ponto para não queimar, porque muda um pouco.


Paçoca de Soja
Ingredientes:
½ xícara de chá de soja torrada sem casca
½ xícara de chá de amendoim torrado
1 ½ xícara de chá de aveia em flocos finos
2 colheres de sopa cheias de creme margarina light sem sal
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo


Modo de Preparo:
Triture a aveia, a soja e o amendoim, separadamente, em liquidificador até
atingir consistência de farinha. Misture todos os ingredientes em um
recipiente e sove até obter uma massa homogênea. Coloque as massas em forminhas
fundas. Retire delicadamente das formas. Sirva


Uma Dica!!
Prepare as receitas junto com as crianças, além de passarem um tempo juntas você poderá ensinar muitas outras coisas para elas como: contar, medir os volumes, leitura (receitas), aprender o estado físico dos ingredientes, paladar, olfato, visão, ajuda a desenvolver a coordenação motora, entre outros.

Beijos,

terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Comprinhas On-Line: Carla de Santis


Tenho sempre um pé atrás quando compro na internet, fico contando os dias pra chegar a encomenda com medo de levar o maior calote, graças a deus isso nunca aconteceu.
Hoje vou falar da Carla de Santis. Uma loja on-line na qual eu comprei e fui muito bem atendida, as peças chegaram no tempo previsto e conforme a descrição no site. Gostei muito!

Segue algumas peças da marca que eu fiquei apaixonada.
Lindos né? Entrem no site e confiram as promoções: 

www.carladsantis.com.br

Beijos,


segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Vestidos Constancia: Novela Lado a Lado

Vou confessar que adoro essa novela das 6, Lado a Lado, mas não deixo de reparar nas mulheres elegantes da época. A que mais me chama atenção é a personagem da Patricia Pillar, Constancia. 

Cada renda, vestido maravilhoso...meu deus!!! Fico encantada!

Lindos né?
Beijos e Boa Semana,

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Casa Brasileira - GNT

Quem não viu está perdendo...este programa da GNT é muito interessante. Além de mostrar casas perfeitas, também revela nomes importante da arquitetura brasileira.

Projetos encantadores, paisagismo maravilhosos, iluminação ... enfim ... tudo o que precisamos saber ou temos vontade de aprender quando se trata de Casas-Decoração-Design.
Casa Brasileira domingo às 23:00
horário alternativo: seg às 15:30, qui às 20:00, sex às 10:00, sex às 12:30, sex às 19:00, sáb às 17:30, sáb às 19:00

Beijos,
Lê 

quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Dica Bistrô em Montmartre - Paris

Revendo minhas fotos de Paris vi que tinha deixado passar uma dica muito boa para quem estiver em Paris ou pensando em ir pra lá.

Depois de subir milhares de degraus da igreja Sacré Coer e exausta...queria comer em um  lugar aconchegante e tranquilo. Escolhemos o Le Troubadour, primeiro por ser meio "escodidinho" e também porque a comida é MARAVILHOSA.

Um pouquinho de cultura: A basílica do Sagrado Coração ou basilique du Sacré-Cœur é um templo da Igreja Católica em Paris, sendo, também, o símbolo do bairro de Montmartre. Abasílica fica no topo do monte Martre, o ponto mais alto da cidade.


Já o Monte Martre (Montmartre) é um bairro boêmio da cidade de Paris com várias lojas bacanas e feirinhas ao ar livre. Vale a pena ficar horas “batendo perna” por lá.

Sacré Coer

Vista de cima...Eu estava EXAUSTA, mas esta vista é MARAVILHOSA!!!

Passeando por Montmartre, lojas bacanas, artistas de rua...
  

O Restaurante Le Troubadour
  

Eu e Fi, meu marido

Nossos Pratos
 
Le Troubadour

Endereço: 4 Funiculaire de Montmartre, 75018 Paris, França 


Que saudades que deu!!!

 Beijos,