terça-feira, 16 de abril de 2013

Lembrançinha Maternidade Anna

Como comentei aqui várias vezes eu mesma fiz as lembrançinhas de maternidade do Pedro, meu filho, e nada mais justo que eu fizesse as da Anna também.

Queria algo diferente e útil. Pesquisei, pesquisei... Até que decidi fazer Capuccino e Brownie. Eu mesma fiz os dois. Bolei uma etiqueta e mandei imprimir na gráfica. Ficou bem simples, mas muito saboroso. Como fiz com certa antecedência, deixei os brownies congelados e embaladinhos.

Veja o Resultado Final e as Receitas Utilizadas.
Brownie
Ingredientes:
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 180g de manteiga sem sal
  • 6 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes, castanhas do Pará e amêndoas picadas
  • Pitadas de sal
Modo de Preparo:
Unte uma assadeira de 25 cm x 40 cm com manteiga e farinha.Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela em banho-maria.
Bata os ovos na batedeira até estarem bem claros e espumosos, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até que os ovos estejam bem firmes.

Passe a farinha de trigo e o sal em uma peneira. Acenda o forno em temperatura média (180ºC).
Misture o chocolate e manteiga com a baunilha, coloque os ovos batidos misturando bem devagar, coloque a farinha de trigo e misture sem bater muito a massa. 
 
Coloque as nozes, castanhas do Pará e amêndoas picadas. Despeje a massa na assadeira e asse por 30 minutos.
Deixe esfriar e corte em quadrados.

Cappuccino
Ingredientes:

  • 2 latas de leite em pó
  • ½ lata de achocolatado em pó
  • 100gr de café solúvel (normal)
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (bem cheias)
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o café solúvel e depois faça a mistura peneirando um a um dos ingredientes restante.
Para dar um toque especial quando for servir, você pode colocar raspas de chocolate ou canela em pó em cima do Cappuccino.


Gostaram?

Beijos,



Um comentário:

  1. Tava lindo e uma delícia!!! Tomei hoje no café da manhã.... hummmm.

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